Wer mich und meine Arbeit kennt, weiß, wie gerne ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Deshalb möchte ich meine Sammlung um ein weiteres Goldstück in meinem Alltag mit dir teilen. Es ist vermutlich nichts Neues oder gar Bahnbrechendes, aber ich möchte dir auch damit zeigen, wie vielseitig einsetzbar die Chia Marmelade auch ist. Es ist nämlich ein perfektes Rezept für unterwegs für sensible Bäuche bzw. Patienten mit chronischen Darmerkrankungen, wenn es mal schnell gehen muss. 

Wie kannst du die Chia Marmelade einsetzen? 

Erste und damit die einleuchtendste Option ist, es ganz einfach auf dein Brot, Knäckebrot oder Reiswaffel zu schmieren. Doch die Chia Marmelade verwandelt dein Naturjoghurt auch zu einer verträglicheren Fruchtjoghurt-Variante. Du kannst sie auch in dein Porridge einrühren oder gar einfach so löffeln. Einmal habe ich aus dem Rest sogar ganz schnell Energy Balls daraus gezaubert. 

Merkst du nun, warum die bauchfreundliche Chia Marmelade ein Klassiker für mich und stets in meinem Kühlschrank zu finden ist? Wichtig ist, die Marmelade hält sich maximal 5 Tage im Kühlschrank, also wirklich perfekt für eine Arbeitswoche, um sie für unterwegs mitzunehmen. Mehr Rezepte für unterwegs mit einem Sensiblen Bauch findest du übrigens entweder auf meinem Ernährungsplan To-Go für einen Tag oder in meinem E-Book 45 Rezepte To-Go – genussvoll unterwegs mit sensiblem Bauch. 

1. Die tiefgefrorenen Beeren in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen lassen. 
2. Dann mit einem Pürierstab fein pürieren, mit Ahornsirup abschmecken.
3. Die Chia Samen unterrühren und im Kühlschrank 15 Minuten quellen lassen. Noch einmal umrühren und bei Bedarf bis zur gewünschten Konsistenz noch Chia Samen ergänzen.