Kurkuma Iced Latte Das Trendgetränk Kurkuma Iced Latte ist eine tolle, verträgliche Alternative zum Eiskaffee oder Eiskakao. Zum einen liefert das Kurkuma den entzündungshemmenden Wirkstoff Kurkumin, zum anderen fördert das enthaltene Yacon Sirup die Darmgesundheit....
Pesto-Kartoffelstampf mit pochiertem Ei Kartoffelstampf ist ein wahrer Retter im Schub – egal ob CED, Reizdarm, Rheuma, Gastritis, Neurodermitis oder Psoriasis. In der Regel wird Kartoffelstampf sehr gut vertragen und enthält so viele tolle Nährstoffe wie...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Chronisch entzündliche Erkrankungen wie Rheuma, Psoriasis, Neurodermitis oder auch Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und Reizdarm verlaufen meist schubweise. Unter einem Schub versteht eine zunehmende und auch plötzlich auftretende...
Saftiges, glutenfreies Körnerbrot Saftig und glutenfrei? Hört sich noch sehr unvorstellbar für dich an? Dann zeige ich dir mit diesem Rezept “saftiges, glutenfreies Körnernbrot” das Gegenteil. Seien wir ehrlich: Normalerweise sind glutenfreie relativ...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Was macht einen glücklichen Bauch glücklich? L-Tryptophan! Kennst du diese Aminosäure bereits? Sie ist als Vorstufe für die Produktion unseren Glückshormons Serotonin notwendig und Serotonin wird vor allem in deinem Bauch...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Veränderungen des Darmmikrobioms oder des Darmmilieus können Einfluss auf Krankheitsprozesse haben, die sich über Jahre entwickeln ehe es zu Symptomen kommt, die eine Diagnose der Erkrankung erlauben. Hier scheint das Zusammenspiel...
Bauchfreundliche Chia Marmelade Wer mich und meine Arbeit kennt, weiß, wie gerne ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Deshalb möchte ich meine Sammlung um ein weiteres Goldstück aus meinem Alltag mit dir teilen. Es ist vermutlich nichts Neues oder gar...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Unterwegs essen fällt uns, Patienten mit einer chronischen Darmerkrankung, schwer. Häufig ist es mit Angst und Unsicherheit verbunden: Wird es vor Ort eine Toilette geben? Schaffe ich es rechtzeitig? Wird es dort was für mich zu...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Wusstest du, dass es in unserem Körper zwei “Gehirne” gibt? Ja, das Gehirn und das sogenannte Bauchhirn. Das Bauchhirn verfügt über ein eigenes Nervensystem – über etwa 100 bis 200 Millionen Nervenzellen sind hier...
5-Zutaten-Zimtkugeln Dich plagt Heißhunger auf Süßes, aber du merkst einfach, dass dir dieses zuckerhaltige Fertigzeug nicht gut tut? Dass dein Bauch danach immer wieder grummelt und du vermehrt Darmbeschwerden hast? Dann habe ich eine tolle Inspiration für einen...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Genussvoll und dennoch bauchfreundlich? Gerade Patienten mit chronischen Erkrankung wie CED (Morbus Crohn & Colitis), Reizdarm, Reflux oder Gastritis verlieren aufgrund ihrer täglich präsenten Beschwerden im Magen-Darm-Trakt den...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken [bezahlte Werbung] Es gibt mittlerweile zahlreiche Studien, die belegen, dass das Ungleichgewicht der Mikrobiota – in der Fachsprache auch Dysbiose genannt – inzwischen ein bedeutender Faktor bei der Entstehung und...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken [Anzeige] Fühlst du dich täglich müde, schlapp und antriebslos? Deine Konzentration lässt relativ schnell nach, du hast Kopfschmerzen? Oder wird dir beim Aufstehen schwindelig? Dann muss nicht immer der Stress oder deine CED die...
Peanut Butter Cookies Snacks, Snacks, Snacks – immer eines der wichtigsten Themen in meiner Ernährungstherapie. Deshalb zeige ich dir diesmal ein einfaches, schnelles und vor allem für sensible Bäuche geeignetes Rezept für die Peanut Butter Cookies. Je nach...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken [bezahlte Werbung] Patienten mit einer chronischen Erkrankung, wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn oder auch Rheuma, bilden aufgrund ihrer immunsuppressiven Therapie eine Risikogruppe für Infekte, Grippenerkrankungen oder auch...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken [bezahlte Werbung] Durchfall, Blähungen, Bauchkrämpfe – jeder Mensch durchlebt mindestens einmal in seinem Leben eine Darmerkrankung. Sei es beispielsweise als Magen-Darm-Grippe oder Pilzbefall. Im Fall von...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken In meinem letzten Beitrag „Ernährungstherapie auf Ayuervedisch“ ging ich im Allgemeinen auf Ayurveda ein und wie ich dessen Grundzüge in meine Ernährungstherapie einbeziehe. Die 5 Körperhüllen bzw. Pascha Koshas weisen darauf hin,...
Erdbeer-Frischkäse-Kuchen von Natascha H. Natascha hat ihre Diagnose Morbus Crohn frisch im September 2019 erhalten. Ihre “Quarantäne” sah sie als eine große Chance, an ihrem Gesundheitszustand zu arbeiten und mehr Klarheit darüber zu bekommen, was ihrem...
Gesunde Raffaelo von Sandra S. Sandra befindet sich mitten in ihrer Ernährungstherapie – auch sie hat eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung. Ihre Fortschritte und ihre innere Stärke wachsen von Woche zu Woche. Ich bin glücklich ein Teil, von ihrer Reise zu...
Erdbeer-Kokos-Tarte von Natascha F. Für den Welt-CED-Tag habe ich mir etwas ganz Besonderes für dich überlegt – meine Patientinnen, die gerade in meiner Ernährungstherapie sind, haben für dich leckere Rezepte erstellt. Denn lecker Schlemmen geht auch mit einer...
Himbeer-Mohn-Muffins Manchmal muss es auch einfach etwas für den süßen Zahn sein. Die Himbeer-Mohn-Muffins sind traumhaft fluffig und eignen sich als Snack oder als Mitbringsel für eine Gartenparty oder Picknick. Du wirst sehen – sie werden im Nu verschwinden....
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Ayurveda und ich haben uns bei meiner Yogalehrer Ausbildung kennengelernt. Natürlich gab es bereits in meinem Studium der Ernährungswissenschaften und auch so ein Paar Berührungspunkte, aber so richtig habe ich mich mit der Thematik...
Bananen-Zimt-Pfannkuchen Manchmal sehne ich mich nach einer Abwechslung zum Porridge oder Rührei. Du auch? Dann probiere meine Bananen-Zimt-Pfannkuchen aus. Diese Pfannkuchen sind super erfrischend, benötigen nur wenige Zutaten und sind im Nu zubereitet. Sie sind...
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Kim hat mich Ende Januar, 2020 aufgesucht, mit dem Ziel Klarheit über Ernährung zu bekommen, die ihr und ihrem Körper gut tut, die ihre Beschwerden reduziert und ihre Lebensqualität erhöht. Ihre Diagnose lautet Colitis ulcerosa. Im...
Fermentiertes Buchweizenbrot Kein Rezept hat mich so umgehauen wie dieses – fermentiertes Buchweizenbrot. Du wirst nämlich nur schwer ein Brotrezept finden, das laktosefrei, fruktose-, FODMAP-arm und gleichzeitig glutenfrei ist! Auch wenn die Fermentationszeit...
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