von Dominika | Jan 14, 2020 |
Apfel-Zimt-Granola Das Apfel-Zimt-Granola ist für mich der Klassiker unter den selbst gemachten Müslis. Schließlich sind Apfel, Zimt und Kardamom typische Zutaten in der Winterküche. Das besonders tolle an Granolas ist, dass man sie ganz nach eigenem Gusto zubereiten...
von Dominika | Jan 13, 2020 |
Quinoabrot und einfache Anleitung für’s Brotbacken Warum ich so gerne Brotbacke? Jedes Mal auf’s Neue bin ich fasziniert davon, wie einfach und mit wenig Aufwand aus Handvoll Zutaten ein knuspriges, leckeres Brot entsteht. Beherrscht man das Grundrezept...
von Dominika | Dez 3, 2019 |
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Gerade zur Adventszeit ist man unkontrolliert am Schlemmen. Plätzchen hier, Plätzchen da, Glühwein dort. Das ist zwar eine wunderschöne Zeit und ich freue mich jedes Jahr auf’s Neue auf sie, aber gleichzeitig ist sie für...
von Dominika | Nov 26, 2019 |
Gingerbread Flapjack Süßes oder Saures? Halloween ist doch schon längst vorbei, denkst du. Aber nicht bei mir! In meinem Buch „Sensible Bäuche essen anders“ gibt es unter dem Kapitel „Süßes oder Saures“ tolle Rezepte für Snacks, Kuchen aber...
von Dominika | Nov 19, 2019 |
Thymian-Wurzelgemüse-Suppe Thymian wird gerne bei Erkältungen im Tee oder in Gerichten verwendet. Er wird auch als „Antibiotikum der armen Leute“ bezeichnet. Für dessen Wirkung sind die ätherischen Öle Thymol und Carvacrol zuständig. Die darin enthaltenen...
von Dominika | Nov 12, 2019 |
Haselnuss-Pastinaken-Brot Nichts passt besser zur Jahreszeit als mein Haselnuss-Pastinaken-Brot. Sobald ich das Stichwort höre, denke ich an die drei Haselnüsse für Aschebrödel und es stimmt mich direkt auf die bevorstehende Weihnachtszeit an. Die Pastinake macht das...
von Dominika | Okt 29, 2019 |
Saftige Apfel-Zimt-Donuts Sobald es draußen etwas kälter wird, sehnt sich mein Körper und insbesondere mein Bauch nach Soulfood – nährstoffreiche, aber dennoch deftige oder süße Mahlzeiten. Ich habe diese saftigen Apfel-Zimt-Donuts das erste Mal gebacken, um...
von Dominika | Okt 22, 2019 |
Marokkanischer Möhren-Quinoa-Salat Wie kam es denn eigentlich zu meinem Buch? Ich habe für euch zahlreiche Rezepte kreiiert und wollte ein E-Book auf meinem Blog für euch veröffentlichen. Ich hatte ein tolles Konzept im Kopf, an das ich fest glaubte und machte daraus...
von Dominika | Okt 15, 2019 |
Ingwer-geküsstes Wurzelgemüse An diesem Rezept kann ich mich einfach nicht satt essen – zum Glück! Denn es lässt sich wunderbar mit Salat, Fleisch, Fisch oder einfach nur Dip kombinieren. Die Zubereitung geht im Nu und sowohl Möhren als auch Pastinaken sind...
von Dominika | Okt 8, 2019 |
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken In meinem Buch „Sensible Bäuche essen anders“ vermittle ich neues Verständnis gegenüber unserem Zentrum, dem Darm, und greife verschiedene Themen rundum Nahrungsmittelintoleranzen und Darmbeschwerden auf. Es war mir...
von Dominika | Okt 1, 2019 |
Lachs-Risotto mit Erdbeeren Manchmal probiere ich mich in der Küche aus und kombiniere unerwartete Zutaten zusammen. Zu diesem Experiment gehört auch dieses Rezept für das Lachs-Risotto mit Erdbeeren. Das Rezept habe ich auf EatSmarter! entdeckt und es direkt...
von Dominika | Sep 24, 2019 |
Mandel-Feigen-Bagel Auf meinen Social Media Kanälen habe ich euch mein Buch „Sensible Bäuche essen anders“ vorgestellt. Ich bin so stolz auf dieses Herzenswerk! Deshalb werde ich euch in den nächsten Monaten Ausschnitte und Rezepte zeigen, die ihr in...
von Dominika | Sep 10, 2019 |
Zuckerfreies Pflaumenkompott Sobald die Pflaumensaison beginnt, findet ihr immer Pflaumenkompott in meinem Kühlschrank. Er ist vielseitig einsetzbar – ob im Joghurt, Haferbrei, Milchreis, Pfannkuchen oder auf dem Brot oder Kaiserschmarrn. Und das ohne Zucker!...
von Dominika | Sep 3, 2019 |
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Kurz vor meiner Reise, Ende Juli, habe ich mit einer sehr guter Freundin an einer Kräuter- und Yogawanderung in Forchheim teilgenommen. Wir konnten uns den Ablauf gar nicht vorstellen, aber letzten Endes war es eine wirklich tolle...
von Dominika | Aug 27, 2019 |
Zucchini-Ziegenkäse-Päckchen Salat Ich freue mich bereits sehr darauf, wie viele Ideen und Inspirationen ich für meinen Blog von der Reise zurückbringen werde. Auf dem Plan stehen auf jeden Fall Kochkurse, Foodtrucks und Food-Märkte. Alles wird in meinem kleinen...
von Dominika | Aug 20, 2019 |
Griechische Bratkartoffel-Pfanne Mein letzter Arbeitstag ist hinter mir und nun geht es in die Reisevorbereitungen. Bali, Vietnam und Neuseeland sind die Länder, die ich bereisen werde. Ich kann es noch kaum fassen, dass es bald soweit ist. Womöglich erst, wenn ich am...
von Dominika | Aug 13, 2019 |
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken [bezahlte Werbung] In vergangenen Monaten hatte ich zwei Fälle in der Ernährungsberatung: Eine Freundin Maria, 26 Jahre, ist kerngesund und hat ein umfangreiches, vorbeugendes Check-up mit Stuhluntersuchung durchführen lassen. Der...
von Dominika | Jul 29, 2019 |
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken Diese Frage wurde mir innerhalb der letzten Wochen, wo es vermehrt um Nahrungsergänzungsmittel wie Probiotika und Präbiotika ging, in verschiedenen Ausführungen gestellt. Ist es empfehlenswert bei chronisch entzündlichen...
von Dominika | Jul 25, 2019 |
Wassermelonen-Kokos-Eis Eigentlich möchte ich nicht zu der Sorte Menschen gehören, die nörgelt, wenn es zu warm oder zu kalt ist. An sich mag ich alle Jahreszeiten. Aber 37°C? Da hört mein Körper auf zu funktionieren und in meinem Kopf denke ich unentwegt an Wasser....
von Dominika | Jul 14, 2019 |
Kräuter-Omelett Eier gehören am Wochenende zu meinem Frühstück dazu. Ich liebe es, mir Zeit zu nehmen und ausgiebig mit meinem Partner zu frühstücken. Inzwischen ist es ein kleines Ritual geworden. Wir bereiten das Früchstück gemeinsam zu und dann erzählen wir über...
von Dominika | Jul 8, 2019 |
Tortillasalat mit Zucchini Wie setze ich eigentlich Mealprep in meinem Alltag um? Durch meinen Job, die vielen Hobbies und meinen Blog habe ich relativ wenig Zeit, um mir jeden Tag eine warme Mahlzeit zu kochen. Aber eine warme Mahlzeit am Tag darf einfach nicht...
von Dominika | Jul 3, 2019 |
Grüne Bulgur-Ricotta-Muffins Snack time! Diese grünen Bulgur-Ricotta-Muffins haben es mir besonders angetan. Ich genieße sie vorallem kalt und nehme sie mit in’s Büro falls mich der Naschteufel unerwartet überfällt. Die Rezeptinspiration habe ich aus USA...
von Dominika | Jul 2, 2019 |
Direkt zum Rezept Rezept ausdrucken [bezahlte Werbung] Entzündungen sind wie schlummernde Brandherde, die durch Ernährung und weitere Umwelteinflüsse beeinflusst werden können. Deshalb möchte ich euch, in Kooperation mit „TISSO Naturprodukte“ mehr zu dem Thema...
von Dominika | Jun 28, 2019 |
Zucchini-Linsen-Pfanne mit Spinat-Pesto Wie kommt ihr mit der Hitze klar? Neben ausreichendem Trinken, gibt es bei mir leichte und unkomplizierte Speisen auf dem Teller. Deshalb hat es mir diese Zucchini-Linsen-Pfanne mit selbstgemachtem Spinat-Pesto angetan. Die...
von Dominika | Jun 25, 2019 |
Kokos-Erdbeer-Traum Tiramisu Achja, für süßes Schlemmen bin ich immer zu haben! Du auch? Dann passt dieses erfrischende Rezept für Kokos-Erdbeer-Traum Tiramisu perfekt zu dem heißen Wetter und der Erdbeersaison. Ich würde behaupten, dass es sogar besser als Eis ist....
Recent Comments