Bauchfreundliche Chia Marmelade

Wer mich und meine Arbeit kennt, weiß, wie gerne ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Deshalb möchte ich meine Sammlung um ein weiteres Goldstück aus meinem Alltag mit dir teilen. Es ist vermutlich nichts Neues oder gar Bahnbrechendes, aber ich möchte dir auch damit zeigen, wie vielseitig einsetzbar die Chia Marmelade auch ist. Es ist nämlich ein perfektes Rezept für unterwegs für sensible Bäuche bzw. Patienten mit chronischen Darmerkrankungen, wenn es mal schnell gehen muss. 

FRUKTOSEARM

LAKTOSEFREI

GLUTENFREI

HISTAMINARM

Wer mich und meine Arbeit kennt, weiß, wie gerne ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Deshalb möchte ich meine Sammlung um ein weiteres Goldstück in meinem Alltag mit dir teilen. Es ist vermutlich nichts Neues oder gar Bahnbrechendes, aber ich möchte dir auch damit zeigen, wie vielseitig einsetzbar die Chia Marmelade auch ist. Es ist nämlich ein perfektes Rezept für unterwegs für sensible Bäuche bzw. Patienten mit chronischen Darmerkrankungen, wenn es mal schnell gehen muss. 

Wie kannst du die Chia Marmelade einsetzen? 

Erste und damit die einleuchtendste Option ist, es ganz einfach auf dein Brot, Knäckebrot oder Reiswaffel zu schmieren. Doch die Chia Marmelade verwandelt dein Naturjoghurt auch zu einer verträglicheren Fruchtjoghurt-Variante. Du kannst sie auch in dein Porridge einrühren oder gar einfach so löffeln. Einmal habe ich aus dem Rest sogar ganz schnell Energy Balls daraus gezaubert. 

Merkst du nun, warum die bauchfreundliche Chia Marmelade ein Klassiker für mich und stets in meinem Kühlschrank zu finden ist? Wichtig ist, die Marmelade hält sich maximal 5 Tage im Kühlschrank, also wirklich perfekt für eine Arbeitswoche, um sie für unterwegs mitzunehmen. Mehr Rezepte für unterwegs mit einem Sensiblen Bauch findest du übrigens entweder auf meinem Ernährungsplan To-Go für einen Tag oder in meinem E-Book 45 Rezepte To-Go – genussvoll unterwegs mit sensiblem Bauch. 

}

Zubereitung: 10 Minuten

U

Kalorien pro Portion: 95 kcal

Zutaten (für 5 Portionen):

  • 2 Handvoll tiefgefrorene Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren)

  • 1 EL Ahornsirup 

  • 3 EL Chia Samen 

    Zubereitung:

    1. Die tiefgefrorenen Beeren in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen lassen. 
    2. Dann mit einem Pürierstab fein pürieren, mit Ahornsirup abschmecken.
    3. Die Chia Samen unterrühren und im Kühlschrank 15 Minuten quellen lassen. Noch einmal umrühren und bei Bedarf bis zur gewünschten Konsistenz noch Chia Samen ergänzen.

    Bon Appetit!

    0 Kommentare

    Einen Kommentar abschicken

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

    Über mich

    Hi! Mein Name ist Dominika. Ich bin Ernährungstherapeutin mit Vertiefung Ernährungspsychologie und ich begleite Menschen mit chronischen Darm- und Menstruationsbeschwerden auf ihrem Weg zur Balance. 

    Folge mir

    Newsletter

    & erhalte für 0€ mein E-Book

    Frequently asked questions

    I tried everything. But it is best not to eat at all. Do I take the strain off my gut?
    In order to maintain an adequate supply of nutrients, to build up a rich microbiota as well as holistic health, a regular and symptom-oriented diet is necessary. The intestine and its great population need the right foods. Get a professional support along your way and always be patient. Exchange your ideas and wishes with your nutritionist. Or if you need some help, just don’t hesitate to contact me via the form.
    I have no identified intolerances. Why do I still not tolerate fresh dairy products or fiber-rich foods?
    Fresh dairy products contain higher levels of probiotics than usual, so they can briefly lead to lactose intolerance-like symptoms. The same is true for fiber-rich foods containing prebiotics. The intestine simply has to get used to the new population. Initially, you can relieve your stomach with a combination of vegetables and vegetable oils (such as linseed oil).
    Cabbage, beans or fiber are bloating. Is there anything I can do against it?
    A varied diet is important, including healthy fats. These relieve the intestine by ensuring that the food stays in the stomach for a longer time. Therefore always combine the meals with vegetable fats. But watch out – also the amount is important. Furthermore, frozen cabbage or beans are normally leading to less bloating.

    You may like these posts too

    Folge mir auf