Der Blog, der von Bauchgeschichten erzählt.

Auf meinem Blog schreibe ich regelmäßig über Ernährung, Darmgesundheit, Nahrungsmittelintoleranzen und Themen,
die mich aktuell bewegen. Viel Spaß beim Stöbern.

5 Weihnachtsplätzchen für sensible Bäuche

Gerade zur Adventszeit ist man unkontrolliert am Schlemmen. Plätzchen hier, Plätzchen da, Glühwein dort. Das ist zwar eine wunderschöne Zeit und ich freue mich jedes Jahr auf’s Neue auf sie, aber gleichzeitig ist sie für unseren sensiblen Bauch strapaziös. Das Essen liegt schwer im Magen und bereitet regelmäßig Ärger. Deshalb habe ich fünf Rezepte für Weihnachtsplätzchen für euch, die bekömmlich sind und dennoch wahnsinnig lecker!

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Darm – der Ursprung für chronische Entzündungen

Darm – der Ursprung für chronische Entzündungen

"Ich habe schon so viel probiert und nichts hat geholfen!" So kommen neue Klient:innen auf der Suche nach einer Linderung für ihre chronische Entzündungen auf mich zu. Chronische Entzündungen entwickeln sich meist über Jahre hinweg und können den Betroffenen das Leben...

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Die Anti-Entzündungs-Küche: Mit Wums & Wirkung

Die Anti-Entzündungs-Küche: Mit Wums & Wirkung

Eine entzündungshemmende Ernährung kann in der Therapie von entzündlich-verlaufenden Erkrankungen wie CED, Rheuma, Neurodermitis oder Hashimoto unterstützen und die Lebensqualität der Betroffenen deutlich erhöhen, Schmerzen und Beschwerden lindern und die Entstehung...

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Omega-3: Allrounder für den Zyklus

Omega-3: Allrounder für den Zyklus

[Werbung aufgrund Empfehlung] Mehrfach ungesättigte Fettsäuren wirken sich positiv auf deinen Hormonhaushalt aus und bringen damit viele gesundheitliche Vorteile für dich und deinen Zyklus, aber auch für Kinderwunsch, Schwangerschaft und Stillzeit, mit. In diesem...

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Mikronährstoff-Guide für den weiblichen Zyklus

Mikronährstoff-Guide für den weiblichen Zyklus

Mikronährstoffe spielen für den weiblichen Zyklus eine wichtige Rolle - sie unterstützen maßgeblich die Hormonproduktion und sorgen dafür, dass alle Stoffwechselvorgänge und Prozesse im Körper richtig ablaufen. Auch untereinander wechselwirken die Mikronährstoffe und...

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So steuert der Darm den weiblichen Zyklus

So steuert der Darm den weiblichen Zyklus

Alles ist ein Kreislauf und alle Vorgänge im Körper sind eng miteinander verflochten. Sie greifen wie Zahnrädchen ineinander. So hängt der weibliche Zyklus stark davon ab, wie es dem Darm geht und umgekehrt. In diesem Blogartikel erkläre ich dir, wie der Darm den...

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So deckst du deinen täglichen Omega-3-Bedarf

[Werbung] Omega-3-Fettsäuren spielen in der Therapie von chronischen, entzündlich verlaufenden Erkrankungen wie Rheuma, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen und Psoriasis eine wichtige Rolle. Nicht zuletzt deshalb, weil sie eine hohes entzündungshemmendes Potenzial...

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Meine Hausapotheke gegen Erkältung

[Werbung] UND 5 NATÜRLICHE MITTEL UND WEGE  In diesem Artikel bekommst du konkrete Mittel und Wege, die in deiner persönlichen Hausapotheke definitiv nicht fehlen sollten. Häufig werde ich nämlich gefragt, was man denn bei einer Erkältung als Erste Hilfe Maßnahme tun...

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1-Tag Ernährungsplan für glücklichen Bauch

Was macht einen glücklichen Bauch glücklich? L-Tryptophan! Kennst du diese Aminosäure bereits? Sie ist als Vorstufe für die Produktion unseren Glückshormons Serotonin notwendig und Serotonin wird vor allem in deinem Bauch hergestellt. Serotonin reguliert besonders...

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Darm – Ursprung für chronische Erkrankungen

Veränderungen des Darmmikrobioms oder des Darmmilieus können Einfluss auf Krankheitsprozesse haben, die sich über Jahre entwickeln ehe es zu Symptomen kommt, die eine Diagnose der Erkrankung erlauben. Hier scheint das Zusammenspiel zwischen Immunsystem,...

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Ernährungsplan To-Go für Sensible Bäuche

Unterwegs essen fällt uns, Patienten mit einer chronischen Darmerkrankung, schwer. Häufig ist es mit Angst und Unsicherheit verbunden: Wird es vor Ort eine Toilette geben? Schaffe ich es rechtzeitig? Wird es dort was für mich zu essen geben?  Das Thema Ernährung...

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Wie unser Darm die Psyche beeinflusst

Wusstest du, dass es in unserem Körper zwei "Gehirne" gibt? Ja, das Gehirn und das sogenannte Bauchhirn. Das Bauchhirn verfügt über ein eigenes Nervensystem - über etwa 100 bis 200 Millionen Nervenzellen sind hier vorhanden - und ist somit ein ähnlich komplexes...

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1-Tag Ernährungsplan für Sensible Bäuche

Genussvoll und dennoch bauchfreundlich? Gerade Patienten mit chronischen Erkrankung wie CED (Morbus Crohn & Colitis), Reizdarm, Reflux oder Gastritis verlieren aufgrund ihrer täglich präsenten Beschwerden im Magen-Darm-Trakt den Bezug zur genussvollen Ernährung,...

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Wie du deine Eisenmangelsymptome erkennen kannst

[Anzeige] Fühlst du dich täglich müde, schlapp und antriebslos? Deine Konzentration lässt relativ schnell nach, du hast Kopfschmerzen? Oder wird dir beim Aufstehen schwindelig? Dann muss nicht immer der Stress oder deine CED die Ursache sein. Dahinter kann sich auch ein Mikronährstoffmangel verbergen. Typisch für diese Symptome ist der Eisenmangel, der bei durchschnittlich 75% der CED-Patienten vorkommt. In diesem Beitrag erkläre ich dir, welche Funktionen das Eisen im Körper übernimmt und welche Folgen wiederum dessen Mangel haben kann. Außerdem teile ich mit dir eine Wohlfühl-Ampel, die du dir speichern und täglich reflektieren kannst.

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Bauch und Gehirn: Der Zusammenhang aus ayurvedischer Sicht

In meinem letzten Beitrag „Ernährungstherapie auf Ayuervedisch“ ging ich im Allgemeinen auf Ayurveda ein und wie ich dessen Grundzüge in meine Ernährungstherapie einbeziehe. Die 5 Körperhüllen bzw. Pascha Koshas weisen darauf hin, dass wir uns mit dem Körper in all seiner Fülle beschäftigen sollten, um nachhaltige Verbesserungen bei chronischen Erkrankungen zu erzielen. Der Körper sollte demnach nicht nur von seiner physischen, sondern auch energetischen, mentalen sowie intuitiven Seite unter die Lupe genommen werden.

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Ernährungstherapie auf Ayurvedisch

Ayurveda und ich haben uns bei meiner Yogalehrer Ausbildung kennengelernt. Natürlich gab es bereits in meinem Studium der Ernährungswissenschaften und auch so ein Paar Berührungspunkte, aber so richtig habe ich mich mit der Thematik nie auseinandergesetzt. Da du mich ja bereits ein bisschen kennst, dürftest du wissen, dass ich von pauschalen Ernährungstrends nichts halte und einen individuellen Ansatz in meiner Ernährungstherapie verfolge. Aber Ayurveda ist tatsächlich alles andere als pauschal und alles andere als nur ein Ernährungstrend.

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Erfahrungsbericht: Kim H., 21 Jahre, Colitis ulcerosa

“In diesem Moment war ich völlig Fassungslos. Meine Bauchschmerzen haben sich fast komplett verabschiedet. Schon nach 6 Wochen ging es mir besser. Wenn mein Bauch mal grummelt, dann weil ich zu wenig getrunken habe oder meine Lust auf’s Essen doch mal wieder größer war als mein Hunger. Und da weiß ich ganz genau, woher es kommt. In meinem Kopf ist Klarheit, was ich vertrage und mittlerweile habe ich mir jede Menge köstliche Rezepte zusammengestellt, die ich super vertrage.”

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Einsatz von Probiotika und Mikronährstoffen bei Reizdarm

Wenn der Arzt sein Alphabet durchgegangen ist, aber dennoch keinen krankhaften Befund stellen kann, kann die Diagnose „Reizdarm“ lauten. Lange Zeit ging man davon aus, dass einzig Stress und Emotionen die Symptome auslösen können. Nach heutigem Kenntnisstand weiß man, dass die Ursachen auf die verstärkte Darmbewegung (Motilität) und eine erhöhte Empfindlichkeit im Darm (viszerale Hypersensitivität) zurückzuführen sind. Die Facetten des Reizdarm reichen von gastrointestinalen Beschwerden über unspezifische Symptome wie Depressionen, Schlafstörung und chronische Erschöpfung. Diese Facetten schauen wir uns im Folgenden genauer an und ich zeige dir, welche Mikronährstoffe eine zentrale Rolle in der Behandlung spielen.

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Grundzüge der darmgesunden Ernährung

Was ist eine darmgesunde Ernährung? Was ist eine gesunde Ernährung? Und was bedeutet überhaupt gesund? Als Ernährungswissenschaftlerin und ganzheitlicher Coach beschäftige ich mich mit diesen Fragen seit Anbeginn meines Studiums. Egal ob chronisch krank oder gesund,...

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Lebensmittelallergie ist nicht gleich Lebensmittelintoleranz

In meinem Buch “Sensible Bäuche essen anders” vermittle ich neues Verständnis gegenüber unserem Zentrum, dem Darm, und greife verschiedene Themen rundum Nahrungsmittelintoleranzen und Darmbeschwerden auf. Es war mir besonders wichtig, neue praktische Tipps  für meine Patienten und Leser an die Hand zu geben, um so wieder die Verträglichkeit, die Ernährung und das Kochen angenehmer zu gestalten. Neben hilfreichem Selbsttest findest du auch ein Ernährungstagebuch und hilfreiche Tabellen zur histamin-, fruktose-, FODMAP-armen sowie gluten- und laktosefreien Ernährung. Auch das Kapitel “Lebensmittelallergie ist nicht gleich Lebensmittelintoleranz” findest du in meinem Buch, dessen Ausschnitt ich für dich hier habe…

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Käuterwanderung – 5 Kräuter für einen ruhigen Darm

Ich war schon immer neidisch auf Menschen, die sich mit der Kräuterwelt auskennen und wollte genauso eine Ausbildung machen. Eines steht fest: Ich werde diese Ausbildung definitiv machen! In so einer kurzen Zeit kann man zwar nicht alles im Detail durchgehen, nichtsdestotrotz haben wir über ca. 10 Kräuter kennengelernt und gesammelt. Aus diesen Kräutern haben wir dann auch einen Tee gebrüht. Unter diesen Kräutern waren auch Kräuter für einen ruhigen Darm, die ich euch zeigen möchte…

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Darmpilzinfektion – was hilft?

In vergangenen Monaten hatte ich zwei Fälle in der Ernährungsberatung: Eine Freundin Maria, 26 Jahre, ist kerngesund und hat ein umfangreiches, vorbeugendes Check-up mit Stuhluntersuchung durchführen lassen. Der Arztbefund zeigte eine leicht erhöhte Anzahl von Hefepilzen, ansonsten keine auffallenden Befunde oder Beschwerden. Der Arzt schickte sie ohne Therapie nach Hause. Daraufhin kam sie auf mich zu und fragte, ob sie etwas tun könne, um die Hefepilze zu reduzieren. 

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Ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll?

Diese Frage wurde mir innerhalb der letzten Wochen, wo es vermehrt um Nahrungsergänzungsmittel wie Probiotika und Präbiotika ging, in verschiedenen Ausführungen gestellt. Ist es empfehlenswert bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen zu supplementieren? Welches Nahrungsergänzungsmittel würdest du mir empfehlen, um…? Welche Dosis und welche Qualität von Supplement ist die Richtige für mich und vor allem wie stelle ich sicher, dass ich zum „richtigen“ Supplement greife?

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Entzündungen im Körper – Hilfs- oder Feindreaktion?

Wenn man zunächst das Wort „Entzündung” hört, denkt man insbesondere an etwas Negatives und für den Körper Schädliches. Aber ist dem tatsächlich so? In Zusammenarbeit mit der Firma „TISSO Naturprodukte GmbH“ habe ich das Thema für euch im Detail aufbereitet und werde euch in den nächsten zwei Monaten über die Physiologie der Entzündungen und die anti-entzündliche Ernährung informieren.

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Darmfloraanalyse – Facts, Studien und der Selbsttest

Gerade mit meiner Vorbelastung – Morbus Crohn, einer chronischen Darmerkrankung – hat es mich schon immer interessiert, in welcher Verfassung sich meine Darmflora befindet. In Zusammenarbeit mit „for you e-Health“ habe ich mich mit den Themen Mikrobiota, Gewicht und Darmtests beschäftigt und bin in die aktuelle Sachlage für euch eingetaucht.

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Guide: 
How to cook
 low-FODMAP meals?

Cooking low-FODMAP meals can be fun. It should be less about sacrifices, but more about new possibilities that result from the recommended foods - and they are endless! Just stick to my guide below. They will help you to get great results quickly. You will quickly...

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My top 5
 nutrition tips 
for IBD patients

Whether you were freshly diagnosed or are already a veteran among us IBD patients, a life in active phase and the accompanying digestive problems such as diarrhea and pain, are stressful and exhausting. It feels like being in constant war with your own body. These...

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Meine Top 5 Ernährungstipps für CEDler

Egal ob du eine frische Diagnose erhalten hast oder bereits ein Veteran unter uns, den CEDlern, bist, ein Leben mit Schüben, insbesondere der damit einhergehenden Verdauungsproblemen wie Durchfall und üble Schmerzen, ist belastend und kräftezehrend. Es fühlt sich so...

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Steine im Bauch: Das Buch von Robin Rehmann

„Ich habe den Rauch stets ignoriert, und jetzt kann ich die Flamme nicht mehr kontrollieren.“ So beginnt das Buch vom Schweizer Moderator Robin Rehmann, der an Colitis Ulcerosa erkrankt ist, einer chronisch-entzündlichen Darmerkrankung. Wie fühlt man sich? Was geht in...

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Die Welt: Ein gesundes Bauchgefühl

Erkrankungen der Verdauungsorgane gehören mittlerweile, neben Herzerkrankungen, zu den häufigsten Krankheiten in Deutschland und doch werden sie immer gerne unter den Teppich gekehrt. Keiner redet gerne darüber, ob es dabei um Reizdarm oder gar künstlichen Darmausgang...

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Girls with guts Teil 2: Ein Leben mit Morbus Crohn

„Mensch, wie fühlt es sich mit Morbus Crohn an? Dir sieht man ja nie etwas an. Geht’s dir gut?“ Diese Frage wurde mir vor kurzem von einer Bekannten gestellt. Natürlich wusste sie ganz genau, was Morbus Crohn oder insgesamt eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung...

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Über mich

“Hallo, mein Name ist Dominika!

Ich bin Ernährungswissenschaftlerin und habe seit mehreren Jahren meine Spezialisierung im Bereich Darmgesundheit und Nahrungsmittelintoleranzen. Viel Spaß beim Stöbern.”

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Häufige Fragen

Ich habe alles ausprobiert. Am besten geht es mir, wenn ich nichts esse. Entlaste ich damit den Darm?

Um eine ausreichende Nährstoffzufuhr, eine reiche Darmmikrobiota sowie eine ganzheitliche Gesundheit aufzubauen und zu erhalten, ist eine regelmäßige und Symptom-orientierte Ernährung notwendig. Der Darm und seine Bewohner brauchen die richtige Nahrung. Lass dich auf deinem Weg professionell beraten und sei geduldig. Tausche dich darüber am besten mit deinem Ernährungsberater aus oder kontaktiere mich gerne über das Formular. 

Ich habe keine festgestellten Intoleranzen. Warum vertrage ich dennoch keine frischen Milchprodukte oder ballaststoffreiche Lebensmittel?

Frische Milchprodukte enthalten höhere Mengen an Probiotika als gewohnt, sodass diese kurzfristig zu Laktoseunverträglichkeit-ähnlichen Symptomen führen können. Ähnlich verhält es sich auch bei ballaststoffreichen Lebensmitteln, die Präbiotika enthalten. Der Darm muss sich schlichtweg an die neue Bevölkerung gewöhnen. Entlasten kannst du deinen Bauch anfangs durch eine Kombination aus Gemüse und pflanzlichen Ölen (z.B. Leinöl).

Kohlsorten, Bohnen oder auch Ballaststoffe blähen auf. Wie kann ich dagegen vorgehen?

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig, dazu gehören auch gesunde Fette. Diese entlasten nämlich den Darm, indem sie dafür sorgen, dass die Nahrung länger im Magen verweilt. Kombiniere die Mahlzeiten daher immer mit pflanzlichen Fetten. Aber aufgepasst – auch die Menge ist wichtig. Beispielsweise bläht tiefgekühltes Kohl oder Bohnen weniger auf.

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