5-Zutaten-Zimtkugeln

Dich plagt Heißhunger auf Süßes, aber du merkst einfach, dass dir dieses zuckerhaltige Fertigzeug nicht gut tut? Dass dein Bauch danach immer wieder grummelt und du vermehrt Darmbeschwerden hast? Dann habe ich eine tolle Inspiration für einen süßen und dennoch verträglichen Snack für zwischendurch: Die 5-Zutaten-Zimtkugeln! Sie sind im Nu fertig und halten sich ca. 7 Tage im Kühlschrank. Das Besondere an den Zimtkugen ist, dass sie gänzlich ohne Trockenfrüchte auskommen, glutenfrei, fruktose-, FODMAP- und histaminarm sind.

FRUKTOSEARM

LAKTOSEFREI

GLUTENFREI

HISTAMINARM

Dich plagt Heißhunger auf Süßes, aber du merkst einfach, dass dir dieses zuckerhaltige Fertigzeug nicht gut tut? Dass dein Bauch danach immer wieder grummelt und du vermehrt Darmbeschwerden hast? Dann habe ich eine tolle Inspiration für einen süßen und dennoch verträglichen Snack für zwischendurch: Die 5-Zutaten-Zimtkugeln! Sie sind im Nu fertig und halten sich ca. 7 Tage im Kühlschrank.

Das Besondere an den Zimtkugen ist, dass sie gänzlich ohne Trockenfrüchte auskommen, glutenfrei, fruktose-, FODMAP- und histaminarm sind. Damit sind sie für jeden Sensiblen Bauch mit chronischen Magen-Darm-Beschwerden perfekt geeignet. 

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Zubereitung: 10 Minuten

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Kalorien pro Kugel: 70 kcal

Zutaten (für 12 Kugeln):

  • 5 EL zarte Haferflocken
  • 2 EL Kokosmus
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Erdmandelmus
  • 1 TL Zimt

    Zubereitung:

    1. Schmelze das Kokosmus in einem kleinen Topf.
    2. In der Zwischenzeit die zarten Haferflocken in einem leistungsstarken Mixer fein mahlen.
    3. Anschließend alle anderen Zutaten hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Gegebenenfalls etwas Ahornsirup hinzugeben – die Masse sollte klebrig sein.
    4. Aus dem fertigen Teig mundgerechte Kugeln formen und für 1 Stunde in den Kühlschrank packen. Fertig!

    Bon Appetit!

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    Über mich

    Hi! Mein Name ist Dominika. Ich bin Ernährungstherapeutin mit Vertiefung Ernährungspsychologie und ich begleite Menschen mit chronischen Darm- und Menstruationsbeschwerden auf ihrem Weg zur Balance. 

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    Frequently asked questions

    I tried everything. But it is best not to eat at all. Do I take the strain off my gut?
    In order to maintain an adequate supply of nutrients, to build up a rich microbiota as well as holistic health, a regular and symptom-oriented diet is necessary. The intestine and its great population need the right foods. Get a professional support along your way and always be patient. Exchange your ideas and wishes with your nutritionist. Or if you need some help, just don’t hesitate to contact me via the form.
    I have no identified intolerances. Why do I still not tolerate fresh dairy products or fiber-rich foods?
    Fresh dairy products contain higher levels of probiotics than usual, so they can briefly lead to lactose intolerance-like symptoms. The same is true for fiber-rich foods containing prebiotics. The intestine simply has to get used to the new population. Initially, you can relieve your stomach with a combination of vegetables and vegetable oils (such as linseed oil).
    Cabbage, beans or fiber are bloating. Is there anything I can do against it?
    A varied diet is important, including healthy fats. These relieve the intestine by ensuring that the food stays in the stomach for a longer time. Therefore always combine the meals with vegetable fats. But watch out – also the amount is important. Furthermore, frozen cabbage or beans are normally leading to less bloating.

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