Kurkuma Iced Latte

Kurkuma Iced Latte

Kurkuma Iced Latte Das Trendgetränk Kurkuma Iced Latte ist eine tolle, verträgliche Alternative zum Eiskaffee oder Eiskakao. Zum einen liefert das Kurkuma den entzündungshemmenden Wirkstoff Kurkumin, zum anderen fördert das enthaltene Yacon Sirup die Darmgesundheit....
Pesto-Kartoffelstampf mit pochiertem Ei

Pesto-Kartoffelstampf mit pochiertem Ei

Pesto-Kartoffelstampf mit pochiertem Ei Kartoffelstampf ist ein wahrer Retter im Schub – egal ob CED, Reizdarm, Rheuma, Gastritis, Neurodermitis oder Psoriasis. In der Regel wird Kartoffelstampf sehr gut vertragen und enthält so viele tolle Nährstoffe wie...
Saftiges, glutenfreies Körnerbrot

Saftiges, glutenfreies Körnerbrot

Saftiges, glutenfreies Körnerbrot Saftig und glutenfrei? Hört sich noch sehr unvorstellbar für dich an? Dann zeige ich dir mit diesem Rezept “saftiges, glutenfreies Körnernbrot” das Gegenteil. Seien wir ehrlich: Normalerweise sind glutenfreie relativ...
Bauchfreundliche Chia Marmelade

Bauchfreundliche Chia Marmelade

Bauchfreundliche Chia Marmelade Wer mich und meine Arbeit kennt, weiß, wie gerne ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Deshalb möchte ich meine Sammlung um ein weiteres Goldstück aus meinem Alltag mit dir teilen. Es ist vermutlich nichts Neues oder gar...
5-Zutaten Zimtkugeln

5-Zutaten Zimtkugeln

5-Zutaten-Zimtkugeln Dich plagt Heißhunger auf Süßes, aber du merkst einfach, dass dir dieses zuckerhaltige Fertigzeug nicht gut tut? Dass dein Bauch danach immer wieder grummelt und du vermehrt Darmbeschwerden hast? Dann habe ich eine tolle Inspiration für einen...
Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Cookies Snacks, Snacks, Snacks – immer eines der wichtigsten Themen in meiner Ernährungstherapie. Deshalb zeige ich dir diesmal ein einfaches, schnelles und vor allem für sensible Bäuche geeignetes Rezept für die Peanut Butter Cookies. Je nach...
Gesunde Raffaelo von Sandra S.

Gesunde Raffaelo von Sandra S.

Gesunde Raffaelo von Sandra S. Sandra befindet sich mitten in ihrer Ernährungstherapie – auch sie hat eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung. Ihre Fortschritte und ihre innere Stärke wachsen von Woche zu Woche. Ich bin glücklich ein Teil, von ihrer Reise zu...
Erdbeer-Kokos-Tarte von Natascha F.

Erdbeer-Kokos-Tarte von Natascha F.

Erdbeer-Kokos-Tarte von Natascha F. Für den Welt-CED-Tag habe ich mir etwas ganz Besonderes für dich überlegt – meine Patientinnen, die gerade in meiner Ernährungstherapie sind, haben für dich leckere Rezepte erstellt. Denn lecker Schlemmen geht auch mit einer...
Himbeer-Mohn-Muffins

Himbeer-Mohn-Muffins

Himbeer-Mohn-Muffins Manchmal muss es auch einfach etwas für den süßen Zahn sein. Die Himbeer-Mohn-Muffins sind traumhaft fluffig und eignen sich als Snack oder als Mitbringsel für eine Gartenparty oder Picknick. Du wirst sehen – sie werden im Nu verschwinden....
Bananen-Zimt-Pfannkuchen

Bananen-Zimt-Pfannkuchen

Bananen-Zimt-Pfannkuchen Manchmal sehne ich mich nach einer Abwechslung zum Porridge oder Rührei. Du auch? Dann probiere meine Bananen-Zimt-Pfannkuchen aus. Diese Pfannkuchen sind super erfrischend, benötigen nur wenige Zutaten und sind im Nu zubereitet. Sie sind...
Fermentiertes Buchweizenbrot

Fermentiertes Buchweizenbrot

Fermentiertes Buchweizenbrot Kein Rezept hat mich so umgehauen wie dieses – fermentiertes Buchweizenbrot. Du wirst nämlich nur schwer ein Brotrezept finden, das laktosefrei, fruktose-, FODMAP-arm und gleichzeitig glutenfrei ist! Auch wenn die Fermentationszeit...
Himbeer-Energy-Balls mit Hanfsamen

Himbeer-Energy-Balls mit Hanfsamen

Himbeer-Energy-Balls mit Hanfsamen Die Inspiration für diese leckeren Himbeer-Energy-Balls mit Hanfsamen ist durch eine meiner derzeitig laufenden Ernährungstherapien entstanden. Die Frage war nach einem leckeren, süßen Snack für Zwischendurch, das gut verdaulich ist...
Bratkartoffel-Matjes-Pfanne

Bratkartoffel-Matjes-Pfanne

Bratkartoffel-Matjes-Pfanne Die Brarkartoffel-Matjes-Pfanne ist aktuell mein Lieblingsgericht. Obwohl, es sind hauptsächlich die Bratkartoffeln, die sich mit Gemüse so wunderbar kombinieren lassen. Die Kartoffeln liefern resistente Stärke, die unsere Darmbakterien zum...
Gemüsestulle mit Linsen-Curry-Aufstrich

Gemüsestulle mit Linsen-Curry-Aufstrich

Gemüsestulle mit Linsen-Curry-Aufstrich Linsen sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die besonders bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen für Furore im Darm sorgen. Doch mein Leitfaden zeigt dir, wie auch du diese Kraftpakete gekonnt in deine Ernährung aufnehmen...
Cremige Rote-Beete-Suppe mit Apfelchips

Cremige Rote-Beete-Suppe mit Apfelchips

Cremige Rote-Beete-Suppe mit Apfelchips Auf die Plätze, fertig, los! Morgen ist es soweit und die Fastenzeit beginnt. Bist du bereit für die Fastenwochen? Bist du gut mit Rezepten versorgt? Mit dieser schnellen, cremigen Rote-Bete-Suppe mit Apfelchips entlastest du...
Kürbis-Cranberry-Gulasch

Kürbis-Cranberry-Gulasch

Kürbis-Cranberry-Gulasch Diesen Monat dreht sich alles rund um das Thema “Fasten”. Auch dieses vegetarische Rezept “Kürbis-Cranberry-Gulasch” eignet sich hervorragend für die Fastenzeit, denn es enthält einen hohen Anteil an Gemüse und Obst,...
Lachs auf Orangen-Thymian-Beet

Lachs auf Orangen-Thymian-Beet

Lachs auf Orangen-Thymian-Beet Der Lachs auf Orangen-Thymian-Beet stimmt dich auf den kommenden Frühling ein und erhellt deine Tage. Die Kombination aus frischen Orangen, immunstärkendem Thymian, Kartoffeln mit resistenter Stärke und Lachs reich an Omega-3 Fettsäuren...
Apfel-Zimt-Granola

Apfel-Zimt-Granola

Apfel-Zimt-Granola Das Apfel-Zimt-Granola ist für mich der Klassiker unter den selbst gemachten Müslis. Schließlich sind Apfel, Zimt und Kardamom typische Zutaten in der Winterküche. Das besonders tolle an Granolas ist, dass man sie ganz nach eigenem Gusto zubereiten...
Gingerbread Flapjack

Gingerbread Flapjack

Gingerbread Flapjack Süßes oder Saures? Halloween ist doch schon längst vorbei, denkst du. Aber nicht bei mir! In meinem Buch “Sensible Bäuche essen anders” gibt es unter dem Kapitel “Süßes oder Saures” tolle Rezepte für Snacks, Kuchen aber...
Thymian-Wurzelgemüse-Suppe

Thymian-Wurzelgemüse-Suppe

Thymian-Wurzelgemüse-Suppe Thymian wird gerne bei Erkältungen im Tee oder in Gerichten verwendet. Er wird auch als  “Antibiotikum der armen Leute” bezeichnet. Für dessen Wirkung sind die ätherischen Öle Thymol und Carvacrol zuständig. Die darin enthaltenen...